Salmonella w znanym lokalu z kebabami. Szereg klientów skarży się na dolegliwości żołądkowe

W ostatnich dniach otrzymaliśmy dziesiątki informacji na temat dolegliwości u osób, które kilka dni temu skusiły się na wizytę w jednym z najbardziej znanych lokali serwujących kebaby w Lublinie. Również w sieci na grupach poświęconych lubelskiej gastronomii pojawiło się szereg podobnych głosów.

Niektórzy nawet publikowali zaświadczenie o tym, iż zarazili się salmonellą. Niepokój potęgował fakt, iż od długiego weekendu lokal jest zamknięty. Oficjalnie właściciel informował, że: „część załogi odpoczywa, reszta jedzie na szkolenia. W tym czasie odświeżymy delikatnie lokal, pomalujemy kuchnie. Czeka nas również przegląd całej wentylacji. Wracamy we wtorek! Udanego weekendu!”. Wczoraj dopiero przyznał, że coś jest jednak na rzeczy.

– Sprawa wygląda tak, że po kilku sygnałach o zatruciu, sam zgłosiłem lokal 4 maja rano z prośbą o kontrole – chciałem sprawdzić, czy to rzeczywiście u nas. Zamknęliśmy też w piątek lokal i czekamy na dokładne wyniki. Jeśli pojawi się problem, u któregoś z pracowników lub w surowcu, zostanie natychmiast usunięty. Nikt tego specjalnie nie zrobił, proszę o wyrozumiałość. Czuwam nad problemem i działam cały czas – o takiej treści pojawił się wczoraj wpis na Facebooku.

Dzisiaj ponownie do wszystkiego odniósł się właściciel punktu gastronomicznego, który opublikował oświadczenie. Potwierdził, że w mięsie były bakterie salmonelli oraz, że jest w kontakcie z Sanepidem.

– Informujemy, że w naszym lokalu przy Wojciechowskiej 9A w Lublinie doszło do sytuacji wystąpienia bakterii salmonelli w jednym z surowców (mięso wołowe) oraz u jednego pracownika, który miał bezpośrednią styczność ze skażonym surowcem. W porozumieniu z Sanepidem podjęliśmy niezbędne działania eliminujące wszelkie ryzyka z tym związane. Jednocześnie informujemy, że wyeliminowaliśmy dotychczasowego dostawcę mięsa wołowego – czytamy we wpisie.

Co więcej padło zapewnienie, że lokal został dokładnie zdezynfekowany.

– Przeprowadzona została również dwukrotna profesjonalna dezynfekcja przez firmę zewnętrzną, co w naszym przekonaniu daje pewność, że podobne zdarzenie nie będzie miało miejsca. W świetle zaistniałej sytuacji chcemy zapewnić odbiorców mięsa Piri-Piri oraz franczyzobiorców, że produkcja dostarczanego do Państwa mięsa odbywała się i odbywa poza siedzibą naszego lokalu, co eliminuje możliwość wystąpienia jego skażenia o podobnym charakterze. Od 10 lat prowadzimy działalność gastronomiczną i takie zdarzenie miało miejsce jako po raz pierwszy i mamy nadzieję, że po raz ostatni. Na koniec zapewniamy, że jesteśmy głęboko i osobiście poruszeni tym zdarzeniem za co przepraszamy, szczególnie te osoby których to zdarzenie bezpośrednio dotknęło – wyjaśnia przedstawiciel firmy.

Jeszcze dziś dodatkowe informacje w tej sprawie zapowiedział przekazać lubelski Sanepid.

(fot. pixabay.com)