Jest to gryczane zagłębie naszego kraju. W Janowie Lubelskim rozpoczęły się Gryczaki (zdjęcia)
18:31 10-08-2024 | Autor: redakcja
fot. UM Janów Lubelski
Okolice Janowa Lubelskiego słyną z gryki. W niektórych gminach roślina ta zajmuje największy areał wśród wszystkich upraw. Dlatego też powiat janowski często nazywany jest gryczanym zagłębiem kraju. Gryka jest od razu na miejscu przetwarzana w licznych kaszarniach. Niektóre z nich, jak Janex czy Eska znane są w całej Polsce i za granicą. Kasza gryczana stanowi też ważny element kuchni regionalnej a gryczak janowski wpisany został na listę produktów tradycyjnych.
Od 2003 roku w Janowie Lubelskim organizowany jest Festiwal Kaszy Gryczaki. Jest to festiwal kulinarny poświęcony wyrobom i tradycji regionalnej. Tegoroczne wydarzenie rozpoczęło się w sobotę i jak zawsze, cieszy się ogromnym zainteresowaniem zarówno mieszkańców powiatu, przyjeżdżają na nie również osoby z innych stron województwa.
Dziś zaprezentowane zostały zagrody wiejskie i twórcy ludowi ogłoszono konkursy na potrawę regionalną i Janowską nalewkę żurawinową a panie z Koła Gospodyń Wiejskich Otroczanki przed publicznością gotowały tradycyjne gołąbki wigilijne z kaszą gryczaną. Sporo dzieje się również na scenie. Marcin Życzyński zaśpiewał piosenki Elvisa Presleya, obecnie trwają zawody Mocarzy Kaszowych, w programie jeszcze koncerty: Takiej Sobie Orchestry – Piosenki ABBA i zespołu Poparzeni Kawą Trzy.
Z kolei jutro impreza rozpocznie się od spaceru po zagrodach Króla Gryczaka i Królowej Żurawiny w asyście Olek Orkiestry, zagra też zespół Związku Emerytów Metafonia. Pokaz gotowania poprowadzi Szef kuchni i Doradca kulinarny Tomasz Królikowski. Sporo emocji dla publiczności będzie podczas V edycja Siekierezady czyli konkursu drwali. Będą też mistrzostwa świata w jedzeniu pierogów z kaszą. O dobrą zabawę zadbają zespół Tacy Sami a także Skolim.
Galeria zdjęć
Niema ani jednej szczuplej pani z tych koł gospodyń wiejskich.
jak lubia GOTOWAC TO MUSZA ZJESC LOGICZNE
Są takie jak powinny być ,ani za szczupłe ,ani za nieszczupłe . Mają wszystko na swoim miejscu ,tak jak powinny wyglądać kobiety,a nie druciane wieszaki na ciuchy
Za to są panie ładne i zgrabne, które mają czym oddychać i na co siąść, i nie grzechoczą przy każdym kroku….:)
Przepyszne są gryczaki.
To tam gdzie były przekroczone normy glifosatu w kaszy ??
Ale tylko w tej z Ukrainy…
w 2019 były badania, nie było tam mowy o kaszy z importu.
No chyba że nasi producenci wprowadzali w 2019 roku taki produkt.
Wyniki na konsumenci(dot)org
Uwielbiam kaszę gryczaną i jej wyroby…!!
Pewnie wszystkie mieszczuchy z lublina się zjadą i zjedzą całą kasze jak rok temu! Ha tfu!!!