Niedziela, 28 kwietnia 202428/04/2024
690 680 960
690 680 960

Na mapie Lublina pojawiła się nowa kawiarnia. Serwuje kawę przelewową (zdjęcia)

W centrum Lublina przy deptaku od niespełna trzech tygodni funkcjonuje nowa kawiarnia. Mieliśmy okazję poznać właścicieli i wysłuchać tego, jak z pasją opowiadają o swoim lokalu, a także o tym, co mają do zaoferowania swoim klientom, o których mówią – „to nasi goście”.

Przy Krakowskim Przedmieściu w Lublinie powstał lokal sieci the White Bear Coffee. Kawiarnia należy do grona nielicznych miejsc w mieście, serwujących nie tylko włoskie espresso i kawy mleczne, ale także kawy przelewowe. I to właśnie odróżnia go od innych lokali w Lublinie, gdzie w ofercie znajdziemy również kawę.

Jak wyjaśniają właściciele, przelewy to napary powstające z wysokiej jakości, jasno palonych ziaren na bazie jednego rodzaju wody. Do ich przygotowania używana jest kawa z segmentu specialty, wypalana w rzemieślniczej Palarni the White Bear w Białymstoku. Charakteryzują się one lekkim body oraz nutami smakowymi typowymi dla regionu uprawy. W kawie można poczuć nuty owocowe, wanilii, czy też orzechów. Aby taką kawę przygotować potrzebny jest specjalny sprzęt, który trafił do Lublina z Włoch.

Ale to nie wszystko, co znajdziecie w lokalu. W ofercie są ciasta, kanapki, oryginalna turecka chałwa oraz baklawy. Uzupełnieniem menu są lody, desery i owocowe koktajle. Na miejscu można zakupić kawę ziarnistą i przyrządzić ją w domu, a także akcesoria do jej parzenia oraz regionalne produkty z Podlasia w postaci m.in. miodów.

The White Bear Coffee w Lublinie działa w ramach franczyzowej sieci lokali, które obecne są również w innych miasta Polski. Kawiarnie opierają swoją filozofię na kawie wypalanej specjalnie dla tych lokali. Charakterystyczną cechą kawiarni z misiem w logo jest połączenie wysokiej jakości produktów ze świetną obsługą i klimatycznym wnętrzem. Lubelska kawiarnia jest piątą w kraju pod szyldem The White Bear Coffee. W sumie na mapie Polski działa już 10 punktów tej sieci.

– The White Bear Coffee zostało bardzo ciepło przyjęte przez mieszkańców Lublina. Nasza kawiarnia z pewnością wzbogaci gastronomiczną mapę miasta. Świetna lokalizacja, ciekawy wystrój lokalu oraz sezonowa oferta i aplikacja mobilna wyróżniają nas na lokalnym rynku – mówi Monika Zacharewicz, właścicielka.

Sieć the White Bear Coffee powstała w Białymstoku w 2019 r. Obecnie kawy od Miśka napijemy się nie tylko w stolicy Podlasia i Lublinie, ale także w Warszawie, Suwałkach, Giżycku i Ostrowie Wielkopolskim. Na tym jednak nie koniec.

(fot. lublin112.pl)

15 komentarzy

  1. Moja przelewowa ciecz którą produkuję (75%), też ma delikatne body z nutami smakowymi typowymi dla regionu uprawy (lekko ziemisty, torfowy) , robiona przelewowo z najlepszych bulw w województwie z udziałem podwójnie rafinowanego cukru i matki drożdżowej typu Tokay. I co? zatkało kakao?

  2. Fajny lokal. Wybiorę się. Na marginesie nie polecam działającej i pochodzącej z Rosji sieci Cofix.

  3. W Cofix często bywałam bardzo fajny lokal ,ale teraz pełno w nim ,,braci I sióstr”” upodobali sobie go przybysze.

  4. Ciekawe ja długo?????

  5. A to nie jest lokowanie produktu i reklama

  6. Taka kawę serwował już mój ojciec za czasów komuny, do dziś pamiętam jak przelewał kawę z kubka do kubka żeby szybciej wystygła

  7. Wygląda mi to jak plagiat innej znanej i wielokrotnie docenianej przez lata restauracji. Wystrój jakby żywcem ściągnięty tyle że ten wygląda nowocześnie. Nowocześnie mam tu na myśli nowe, nowoczesne elementy wystroju. Co chodzi o reklamę przez lublin112 to wcale mnie to nie dziwi…?
    Wystarczy wejść na stronę waszego portalu poprzez smartfon. Możliwość obejrzenia lub poczytania czego krokwie przy użyciu telefonu to tragedia. Cały ekran zawalony reklamami. Jedną wyłączysz to druga się włącza. 3/4 ekranu to reklamy. Masakra..
    Dlatego od dawna już nie czytam wiadomości z regionu na Lublin112. Bo jedyne co można przeczytać po 2 minutach to masę reklam… ? tragedia..
    Powinniście brać przykład ze spotted Lublin czy innego miasta

  8. Czyli sieciówka, a w Biedrze nie ma komu robic.

Z kraju