Partia mąki żytniej wycofana z rynku. Nie należy jej spożywać

Państwowa Inspekcja Sanitarna wydała ostrzeżenie publiczne dotyczące wycofania jednej partii mąki żytniej razowej typ 720 ze względu na potencjalne zanieczyszczenie ochratoksyną A. Zanieczyszczenie to zostało wykryte po przeprowadzeniu postępowania wyjaśniającego. Okazało się, że mąka żytnia razowa typ 720 pochodzi z tej samej partii surowca, z której wcześniej wycofano mąkę żytnią razową typ 2000. Producent, firma Radix-Bis Sp. z o.o., podjął decyzję o wycofaniu tej partii mąki jako środek ostrożności, by zapobiec ewentualnemu zagrożeniu zdrowotnemu.

Zagrożenie

Ochratoksyna A to toksyna wytwarzana przez grzyby z rodzaju Aspergillus i Penicillium. Ma ona szkodliwe działanie na zdrowie człowieka, a jej długotrwałe spożywanie może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, w tym uszkodzenia nerek oraz negatywnego wpływu na układ odpornościowy i rozwój nowotworów.

Szczegóły dotyczące wycofanego produktu:

• Produkt: Mąka żytnia razowa typ 720, masa netto 1 kg
• Numer partii: 11.01.2025
• Data minimalnej trwałości: 11.01.2025
• Producent: Radix-Bis Sp. z o.o., ul. Gerberowa 22, 83-010 Rotmanka

Działania podjęte przez producenta i organy kontrolne

Firma Radix-Bis Sp. z o.o. zobowiązała się do poinformowania swoich klientów o zaistniałej sytuacji i podjęcia działań mających na celu wycofanie produktu z rynku. Współpracuje z organami Państwowej Inspekcji Sanitarnej, które monitorują cały proces wycofywania kwestionowanej partii mąki.

Zalecenia dla konsumentów

W związku z zagrożeniem dla zdrowia, nie należy spożywać mąki żytniej razowej typ 720 z numerem partii 11.01.2025. Konsumenci, którzy zakupili ten produkt, powinni go zwrócić do punktu zakupu lub skontaktować się z producentem w celu uzyskania dalszych informacji.

Warto zwrócić szczególną uwagę na produkty spożywcze, które mogą zawierać toksyny i stosować się do zaleceń służb sanitarno-epidemiologicznych, by chronić swoje zdrowie.