Zaledwie dzień po naszej publikacji na temat baru Swojskie Jadło w miejscowości Kolonia Sobieszczany, w lokalu pojawiła się kolejna kontrola Sanepidu. Jak informowaliśmy we wtorek, zlokalizowany przy drodze krajowej nr 19 Lublin – Kraśnik obiekt cały czas jest czynny. Jego właściciel pomimo rządowych obostrzeń nie zdecydował się na zamknięcie baru.
Lokal cały czas prowadzi działalność stacjonarną, a nie tylko sprzedaż na wynos, jak to ma miejsce w innych barach i restauracjach. Zajeżdżają do niego kierowcy podróżujący trasą pomiędzy Lublinem a Kraśnikiem, a także na obiady przychodzą pracownicy firm budujących pobliską drogę ekspresową S19.
Jak wyjaśniał nam właściciel Swojskiego Jadła Karol Opoka, od wiosny nikt się nim nie interesował. Jednak w ubiegłym tygodniu, kiedy w sieci zrobiło się głośno na jego temat, od razu na kontrolę przyjechali pracownicy Sanepidu. Sprawdzili m.in. czy stoliki znajdują się w odpowiedniej odległości od siebie, czy pracownicy posiadają maseczki oraz czy zapewniona jest dostępność środków odkażających. Pan Karol tłumaczył nam, że nie został ukarany, jak też, że kar się nie boi, gdyż nie robi nic, co byłoby niezgodne z prawem.
Jednocześnie przy samej trasie ustawił plakaty z zaproszeniem do lokalu oraz informacje, że bar jest cały czas czynny. Następnego dnia, a dokładnie w środę, pracownicy Sanepidu pojawili się po raz kolejny. Tym razem jednak przystąpili do sprawdzania kuchni. Jak nam wyjaśniał Karol Opoka, kontrola była długa, a przede wszystkim niezwykle szczegółowa. Dodaje, że takiej skrupulatności nie było nawet wtedy, kiedy lokal był odbierany przez Sanepid.
Sprawdzano każdy produkt jaki znajdował się w lokalu. Na każdej butelce piwa czy napoju kontrolowano datę przydatności do spożycia. Do tego skontrolowano stan urządzeń. Właściciel zapewnia, że również i tym razem kontrola zakończyła się dla niego pozytywnie. Owszem, była nieprawidłowość w postaci kapiącej wody, jednak usterka ta została na miejscu usunięta.
(fot. nadesłane)
70 komentarzy
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
olać PIS
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
Szacun za nie poddanie się. Hieny z sanepidu będą często nachodzić i gnębić że ktoś się postawil. Trzeba się spodziewać innych kataklizmów ale grunt to nie poddawać się. Z uśmiechem na twarzy. Jeszcze raz szacun ?
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
Bo właśnie sanepid ma takie kompetencje – sprawdza czystość i termin przydatności produktów, nic więcej.
Brawa dla Pana Karola – jak ktoś się obawia że właśnie tam złapie zarazę to tam nie wchodzi, logiczne chyba 😉
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
„Miała być walka z pandemią w obronie ludzi a wychodzi walka z ludźmi w obronie pandemii” Zmywak
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
Pięknie powiedziane/napisane 🙂