Przejdź do treści
środa, 4 listopada 2026
Kontakt do redakcji: 690 680 960 [email protected]
Wiadomości z Lublina i regionu
Zgłoś sprawę
Kontakt do redakcji 690 680 960 [email protected]

Jak postępować z karpiami przy sprzedaży i po zakupie. Sprawdź zalecenia GIW

redakcja 2 min czytania 14 komentarzy

W związku z rosnącym zapotrzebowaniem na zakup żywych karpi w okresie przedświątecznym, Główny Lekarz Weterynarii wydał zalecenia mające na celu zapewnienie humanitarnego traktowania ryb w punktach sprzedaży detalicznej. Zgodnie z przepisami prawa, ryby powinny być uśmiercane przed sprzedażą, a proces ten musi odbywać się w sposób humanitarny, z uwzględnieniem odpowiednich metod ogłuszania.

fot. pixabay.com

W związku z rosnącym zapotrzebowaniem konsumentów na zakup żywych karpi w okresie przedświątecznym, Główny Lekarz Weterynarii wydał szereg zaleceń, które mają na celu zapewnienie humanitarnego traktowania ryb w punktach sprzedaży detalicznej. Zgodnie z obowiązującymi przepisami prawnymi oraz wynikami badań naukowych, sprzedaż żywych karpi powinna odbywać się wyłącznie po ich uśmierceniu w sposób zgodny z regulacjami.

Metody uśmiercania ryb

Zgodnie z raportem Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), uśmiercanie ryb w punktach sprzedaży powinno odbywać się za pomocą metod humanitarnych. Wśród rekomendowanych metod znajdują się:

  • Mechaniczne ogłuszenie (uderzenie w czołową część czaszki),
  • Elektryczne ogłuszenie, które prowadzi do szybkiej utraty przytomności oraz uszkodzenia ośrodkowego układu nerwowego,
  • Dekapitacja – odcięcie głowy ryby.

Ponadto, miejsce, w którym przeprowadza się ten proces, powinno być odpowiednio wydzielone, aby zapobiec udziałowi osób postronnych, szczególnie dzieci, w tym procesie, co jest zabronione przez prawo.

Wymagania dotyczące personelu

Aby zapewnić prawidłowe przeprowadzenie procesu uśmiercania, personel powinien posiadać odpowiednie kwalifikacje. Wymaga się ukończenia 18. roku życia oraz doświadczenia przy hodowli lub chowie ryb, bądź ukończenia specjalistycznego szkolenia z zakresu dobrostanu ryb, ich ogłuszania i uśmiercania.

Warunki przetrzymywania i przenoszenia żywych ryb

Ryby powinny być przechowywane w odpowiednich warunkach. Wymagane są baseny o szczelnych, gładkich ścianach, z zapewnieniem czystej, natlenowanej wody. Woda powinna być wymieniana w części co 12 godzin, a temperatura wody powinna wynosić od 4 do 10°C. Ponadto, ryby nie mogą mieć widocznych uszkodzeń, a te z ranami powinny być niezwłocznie uśmiercane.

Konsumenci, którzy zdecydują się na zakup żywych karpi, powinni zadbać o odpowiednie warunki transportu. Zaleca się, aby opakowania zawierały wodę, w której ryba może przyjąć naturalną postawę ciała. Istotnym jest, aby opakowanie nie było szczelnie zamknięte, co zapewnia dopływ powietrza. Zgodnie z zaleceniami, czas przenoszenia ryb z miejsca zakupu powinien być jak najkrótszy, aby zminimalizować stres u zwierząt.

Zalecenia te mają na celu zapewnienie odpowiednich warunków życia i dobrostanu ryb przed ich sprzedażą, a także gwarantują przestrzeganie przepisów prawnych i norm etycznych w związku z ich uśmiercaniem. Celem jest minimalizacja cierpienia zwierząt oraz bezpieczeństwo konsumentów podczas zakupów przedświątecznych.

Podobne artykuły

14 komentarzy

  1. *
    Odpowiedz

    … zawsze kupuję najmnieszego karpika i szybciutko wrzucam do Bystrzycy … to taka moja magia świąt, kojarzona z
    życiem nie śmiercią

  2. Paweł
    Odpowiedz

    Przy sprzedaży – do worka. W domu – odcinamy łeb i przygotowujemy w eleganckiej panierce. Pyszności 🙂

  3. Brawo ja
    Odpowiedz

    Kupić i uciekać zanim jakiś niedobity płód zacznie lament że ryba też czuje 🤣

  5. Xyz
    Odpowiedz

    Po zakupie proponuję dużo oleju, ciężej przypalić

  6. Woda
    Odpowiedz

    Staniemy się zakładnikami pseudo ekologów nie będzie można stanąć na trawę bo możemy nadepnąć mrówkę i dostać za to 5 lat.Trzeba też zakazać wędkowania , przecież ci okrutni wędkarze ciągnąc tą rybę na chaczyku też się znęcają. Powinien być zakaz trzymania psów w blokach i robienie z nich zabawek do towarzystwa. Przecież to nie jest jego maturalne środowisko.Polski obraz rodziny 2+pies na 28 m2

  8. Vv
    Odpowiedz

    Na Dolnym Śląsku to standard, że przed zakupem – karp jest zabijany i patroszony i bez łba sprzedawany klientowi.

  9. witold janusz
    Odpowiedz

    Karp na śwęta to nie jest polski zwyczaj.

  11. Wiesiek
    Odpowiedz

    Humanitarne jak sama nazwa wskazuje odnoszą się do człowieka- humanus. W stosunku do zwierząt metod humanitarnych nie ma…

    1. Kaźmirz
      Odpowiedz

      Wiesiek#….
      Ryba to nie zwierzę 🤣🤣🤣🤦

      1. Zla
        Odpowiedz

        A niby co ptak???🤭

        1. Albus
          Odpowiedz

          Kaźmirz ewidentnie często wagarował, szczególnie jak w planie zajęć pojawiała się biologia…

  12. Tszepiekonski jarek
    Odpowiedz

    Ryby som dla plebsu ja jem kawior jusz w średniowieczu tyko pospólstwo jadło rybę a szlachta z PO kawior i owoce morza

    1. andrejo
      Odpowiedz

      ludzie z wyższych stref raczej znają ortografię :p

    2. Kaźmirz
      Odpowiedz

      Naucz się pisać poprawną polszczyzną hrabio 🤣🤣🤦

Dodaj komentarz

Masz coś do dodania? Podziel się swoją opinią.

Dbaj o kulturę dyskusji. Publikując komentarz, akceptujesz regulamin komentarzy.

Pola oznaczone są wymagane.

Co, gdzie, kiedy?

Zobacz kalendarz wydarzeń

Z kraju

Zobacz wszystkie
Kraj

Policyjna Solidarność alarmuje po wydarzeniach przed Trybunałem Konstytucyjnym. Pilny apel do szefa Policji

Związek Zawodowy Policyjna Solidarność wystosował list otwarty do Komendanta Głównego Policji gen. insp. Marka Boronia. Związkowcy wyrażają poważne obawy dotyczące działań funkcjonariuszy w rejonie Trybunału Konstytucyjnego w Warszawie. Wskazują na wątpliwości prawne, spadek morale oraz niepokój rodzin policjantów. Domagają się publicznego stanowiska kierownictwa formacji i ostrzegają przed konsekwencjami pogłębiającego się kryzysu.

24 komentarzy
Kraj

Donald Tusk wygłosił orędzie po wydarzeniach w Trybunale Konstytucyjnym. „Nie będzie ustępstw wobec bezprawia”

W sobotę o godzinie 20 premier Donald Tusk wystąpił z orędziem, w którym odniósł się do gwałtownych wydarzeń wokół Trybunału Konstytucyjnego. Szef rządu nie pozostawił wątpliwości, że nie zamierza ustępować wobec tego, co określa jako łamanie prawa i próby zastraszania sędziów. Ostro skrytykował zachowanie polityków prawicy oraz nocną wizytę prezydenta Karola Nawrockiego w siedzibie Trybunału.

46 komentarzy
Kraj

Episkopat apeluje w sprawie Trybunału Konstytucyjnego. Biskupi ostrzegają przed głębokim kryzysem państwa

Prezydium Konferencji Episkopatu Polski wyraziło głębokie zaniepokojenie sporem wokół Trybunału Konstytucyjnego. Biskupi ostrzegają, że dalsza eskalacja konfliktu może prowadzić do poważnego kryzysu państwa. Apelują do uczestników życia publicznego o konstruktywny dialog, pokojowe rozwiązywanie sporów i działania na rzecz narodowego pojednania. Wiernych proszą natomiast o modlitwę za Ojczyznę i osoby sprawujące władzę.

24 komentarzy
Kraj

Policja pod Trybunałem Konstytucyjnym, protest i zawieszenie kierownictwa. Gorąco w Warszawie

Napięta sytuacja przed Trybunałem Konstytucyjnym w Warszawie. Przed gmachem przy alei Szucha pojawiły się znaczne siły policji, a na miejscu zgromadzili się protestujący, w tym politycy Prawa i Sprawiedliwości. W tym samym czasie na stronie TK opublikowano zarządzenie o przerwie w czynnościach prezesa Bogdana Święczkowskiego i wiceprezesa Bartłomieja Sochańskiego. Kierowanie instytucją miała przejąć sędzia Anna Korwin-Piotrowska. Wydarzenia wywołały gwałtowną reakcję polityczną, a prezydent Karol Nawrocki przerwał podróż do Senegalu i zawrócił do Polski.

46 komentarzy

Lubelski biznes

Zobacz wszystkie
Lubelski biznes

Ściany już stoją. Tak powstaje dziesiąty McDonald’s w Lublinie

Ściany nowej restauracji McDonald’s przy SKENDE SHOPPING w Lublinie już stoją. Do naszej redakcji trafiły zdjęcia i nagrania z drona dokumentujące postępy budowy. Według wcześniejszych zapowiedzi lokal ma przyjąć pierwszych gości w grudniu 2026 roku.

24 komentarzy
Lubelski biznes

ZDiTM w Lublinie wyróżniony w konkursie „Pracodawca Roku 2025”

Zarząd Dróg i Transportu Miejskiego w Lublinie otrzymał wyróżnienie w kategorii Instytucja Publiczna w konkursie „Pracodawca Roku 2025”. Doceniono działania związane z warunkami pracy, rozwojem zawodowym pracowników oraz aktywizacją zawodową mieszkańców.

16 komentarzy
Lubelski biznes

Dziewięć firm z Lubelskiego na TechCrunch Disrupt 2026. Szansa na inwestorów i kontrakty

Dziewięć małych i średnich przedsiębiorstw z województwa lubelskiego uczestniczy w TechCrunch Disrupt 2026 w San Francisco. Rozpoczynające się dziś, 13 października, targi dają firmom z branż nowoczesnych technologii, IT i sztucznej inteligencji szansę na pozyskanie inwestorów oraz nawiązanie międzynarodowej współpracy.

1 komentarz
Lubelski biznes

Nowy TK Maxx w Lublinie. Otwarcie z Karoliną Gilon już 22 października

22 października o godz. 9 w Centrum Handlowym Felicity w Lublinie zostanie otwarty nowy sklep TK Maxx. Wydarzenie poprowadzi Karolina Gilon, a na klientów czekać będzie m.in. konkurs „Czerwony Wieszak” z kartami upominkowymi o wartości do 700 zł.

1 komentarz
Lubelski biznes

Trzy medale dla Perły. Lubelskie piwa znów docenione przez ekspertów

Lubelska Perła znów ma powody do świętowania. Piwa z Browaru Perła - Browary Lubelskie zdobyły trzy medale w konkursie Good Beer International 2026. Wśród nagrodzonych znalazły się zarówno tegoroczna nowość, jak i piwa dobrze znane miłośnikom lubelskiego browaru.

29 komentarzy

Biznes i handel

Zobacz wszystkie

Sport

Zobacz wszystkie

Polityka

Zobacz wszystkie
Polityka

Śledztwo po wydarzeniach w Trybunale Konstytucyjnym. Prezydent wskazuje na szefów Policji, Żurek chce uchylenia immunitetów

Prokuratura Krajowa wszczęła śledztwo dotyczące czynnej napaści na sędziów Trybunału Konstytucyjnego oraz próby wywarcia wpływu na działalność tej instytucji. Tymczasem prezydent Karol Nawrocki wskazuje Komendanta Głównego Policji Marka Boronia i szefa MSWiA Marcina Kierwińskiego jako odpowiedzialnych za działania funkcjonariuszy w TK. Prokurator generalny Waldemar Żurek skierował natomiast kolejny wniosek o uchylenie immunitetu Bogdanowi Święczkowskiemu. Narastający spór wokół Trybunału obejmuje już działania prokuratury, Policji i najważniejszych organów państwa.

8 komentarzy
Polityka

Nocny alarm na granicy z Rosją. Tusk ostrzega przed dywersją i ostro komentuje sytuację w Polsce

Niepokojące ruchy przy granicy z Rosją, ostrzeżenia przed możliwymi aktami dywersji i mobilizacja polskich służb. Premier Donald Tusk podczas wystąpienia przed posiedzeniem Rady Ministrów 3 listopada poinformował o zagrożeniach dla bezpieczeństwa państwa. Odniósł się również do narastającego konfliktu wokół Trybunału Konstytucyjnego, zarzucając części polityków działania sprzyjające interesom Rosji. Ogłosił także decyzję dotyczącą nowych członków zarządu Narodowego Banku Polskiego.

26 komentarzy
Polityka

Czarzasty ostro do Nawrockiego: „Ręce precz od Trybunału Konstytucyjnego”. Zapowiada zawiadomienie do prokuratury

Marszałek Sejmu Włodzimierz Czarzasty ostro skrytykował prezydenta Karola Nawrockiego w związku z wydarzeniami wokół Trybunału Konstytucyjnego. Podczas poniedziałkowej konferencji prasowej, 2 listopada, zarzucił głowie państwa ingerowanie w niezależność sądownictwa, zapowiedział zawiadomienie prokuratury w sprawie wypowiedzi Rafała Ziemkiewicza i stanowczo sprzeciwił się propozycjom konstytucyjnego resetu. Odniósł się również do nocnych wydarzeń w siedzibie TK oraz przyszłości koalicji rządzącej.

36 komentarzy
Polityka

Tusk oskarża Nawrockiego o „siłową konfrontację” w sprawie TK. Fala ostrych komentarzy polityków

Donald Tusk zabrał głos w sprawie narastającego konfliktu wokół Trybunału Konstytucyjnego, oskarżając prezydenta Karola Nawrockiego o wybór siłowej konfrontacji. Premier przekonuje, że rozwiązanie sporu nie wymaga zmian w Konstytucji. Jego wpis w serwisie X wywołał falę ostrych reakcji polityków opozycji. Nie zabrakło żądań dymisji szefa rządu, oskarżeń o naruszanie porządku konstytucyjnego, a nawet wezwania do użycia wojska.

30 komentarzy

Społeczeństwo

Zobacz wszystkie
Społeczeństwo

Rośnie niechęć do Ukraińców w polskim internecie. Nowy raport ujawnia niepokojący trend

W polskim internecie przybywa negatywnych wypowiedzi na temat Ukrainy i Ukraińców. Najnowsza analiza ponad 37 tysięcy publikacji pokazuje wzrost wrogich treści, nasilający się antagonizm polsko-ukraiński i coraz słabszą obecność głosów sprzeciwiających się nienawiści. Największe emocje wywołały spory o UPA, działalność Natalii Panczenko oraz świadczenia dla obywateli Ukrainy. Obraz ten wyłania się z raportu „Cyfrowy dialog – monitoring i interpretacja wizerunku ukraińskiej społeczności w Polsce” zrealizowanego przez Fundację Res Futura oraz Press Club Polska.

22 komentarzy
Społeczeństwo

Obywatelstwo polskie na nowych zasadach. Rząd planuje test, wyższe wymagania i surowszą kontrolę

Uzyskanie polskiego obywatelstwa może stać się znacznie trudniejsze. Ministerstwo Spraw Wewnętrznych i Administracji przygotowuje zmiany, które przewidują obowiązkowy test z wiedzy o Polsce, wyższe wymagania językowe oraz dokładniejszą weryfikację cudzoziemców. Projekt nowelizacji ustawy o obywatelstwie polskim został 27 października 2026 roku wpisany do wykazu prac legislacyjnych rządu.

11 komentarzy
Społeczeństwo

Polska ma o 165 tys. mieszkańców mniej. Nowe dane o urodzeniach i zgonach

Liczba ludności Polski nadal spada, a urodzeń jest coraz mniej. Wstępne dane za trzy kwartały 2026 roku pokazują jednak również wzrost liczby zawieranych małżeństw i spadek umieralności niemowląt. Pod koniec września kraj liczył około 37,2 mln mieszkańców — o 165 tys. mniej niż rok wcześniej.

16 komentarzy
Społeczeństwo

Jak zwiększyć przyszłą emeryturę? ZUS zaprasza osoby 50+ na szkolenie online

Od czego zależy wysokość emerytury i co można zrobić po pięćdziesiątce, aby zwiększyć przyszłe świadczenie? Te zagadnienia omówi ekspert ZUS podczas szkolenia online „Moja przyszła emerytura”. Spotkanie odbędzie się 22 października o godzinie 10.00. Trwają zapisy.

Społeczeństwo

Sąd orzekł przepadek samochodu. RPO wskazuje na niewyjaśnioną kwestię własności

Rzecznik Praw Obywatelskich złożył kasację do Sądu Najwyższego w sprawie przepadku auta należącego — według ustaleń ujawnionych po wyroku — do ojca skazanego. Zdaniem RPO sąd przed wydaniem orzeczenia nie sprawdził dostatecznie, kto był właścicielem pojazdu, mimo sprzecznych deklaracji oskarżonego.

11 komentarzy
Społeczeństwo

ZUS wykrył nieprawidłowości w 88 proc. kontroli w Lubelskiem

Prawie 1,2 tys. kontroli i ponad tysiąc spraw z nieprawidłowościami — to wyniki działań ZUS w województwie lubelskim od stycznia do sierpnia 2026 roku. Łączny skutek finansowy wykrytych błędów wyniósł 11,1 mln zł. Zakład coraz skuteczniej wskazuje płatników, u których ryzyko naruszenia przepisów jest największe.

7 komentarzy
Społeczeństwo

Składki ZUS opłacisz w telefonie. Nowa funkcja w mZUS dla Płatnika

Przedsiębiorcy mogą już opłacać składki bezpośrednio w aplikacji mZUS dla Płatnika. Nowa funkcja umożliwia przekazanie należności z kont w obsługiwanych bankach, a koszt pojedynczego przelewu wynosi 55 groszy. ZUS zapowiada także kolejne możliwości płatności.

3 komentarzy

Zdrowie i styl życia

Zobacz wszystkie

Nauka i technologia

Zobacz wszystkie
Nauka i technologie

Naukowcy z Lublina opatentowali nową metodę wykrywania składników mięsa. To może pomóc w walce z fałszowaniem żywności

Naukowcy z Uniwersytetu Medycznego w Lublinie opracowali i opatentowali innowacyjną metodę pozwalającą wykrywać obecność wątroby wieprzowej w produktach spożywczych. Wynalazek umożliwia dokładniejszą identyfikację tkanek zwierzęcych wykorzystywanych w produkcji żywności. Rozwiązanie może w przyszłości wspierać laboratoria kontrolne w wykrywaniu zafałszowań i skuteczniejszej ochronie konsumentów.

2 komentarzy
Nauka i technologie

Politechnika Lubelska będzie kształcić pilotów i mechaników lotniczych. Znamy plany uczelni

Politechnika Lubelska przygotowuje nowy kierunek studiów, który umożliwi kształcenie przyszłych pilotów i mechaników lotniczych. Uczelnia nawiązała już współpracę z firmą Navcom Systems Fly, odpowiedzialną za szkolenia praktyczne. Pierwsi studenci mają rozpocząć naukę w roku akademickim 2028/2029. Zainteresowanie nową ofertą może być duże, ponieważ liczba kandydatów na studia lotnicze znacznie przewyższa dostępne miejsca.

9 komentarzy
Nauka i technologie

Trwalsze drogi ze starego asfaltu. Projekt trzech politechnik za ponad 11,5 mln zł

Blisko 50 naukowców, doktorantów i studentów z politechnik w Lublinie, Poznaniu i Gdańsku pracuje nad technologią, która ma pozwolić na ponowne wykorzystanie zużytego asfaltu niskiej jakości. Cel to trwalsze nawierzchnie, niższe koszty produkcji i mniejsze obciążenie środowiska. Według założeń z efektów badań kierowcy mogliby skorzystać za około trzy lata.

3 komentarzy
Nauka i technologie

Resort chce granicy 15 lat w mediach społecznościowych. Gawkowski żąda skuteczniejszej ochrony dzieci

Skuteczna weryfikacja wieku, szybsze usuwanie szkodliwych treści i sprawniejsza współpraca z polskimi służbami — takich działań od platform cyfrowych oczekuje wicepremier Krzysztof Gawkowski. Ministerstwo Cyfryzacji dąży również do wprowadzenia granicy 15 lat dla dostępu do serwisów społecznościowych. Podczas spotkania z przedstawicielami firm wskazano na niewystarczającą ochronę najmłodszych użytkowników.

11 komentarzy
Nauka i technologie

Atak hakerski na FELG. Firma zakończyła analizę i powiadamia placówki medyczne

FELG Software poinformowała o zakończeniu analizy zdarzenia bezpieczeństwa i zidentyfikowaniu placówek, których ono dotyczyło. W aktualizacji z 7 października spółka przekazała, że rozpoczyna wysyłkę indywidualnych powiadomień. Placówki objęte zdarzeniem mają otrzymać także pakiet dokumentów i rozwiązań umożliwiających zgłoszenie naruszenia oraz poinformowanie pacjentów.