Ideą wydarzenia jest uczczenie chleba, który dosłownie i symbolicznie stanowi podstawę niezbędna do przeżycia każdego z nas. Do tego dochodzi zaprezentowanie dobrego polskiego pieczywa i smakołyków cukierniczych z zakładów, które wbrew rynkowym trendom starają się zachować wierność starym dobrym technologiom i recepturom.
Jednak to nie wszystko. Chodzi też o oddanie należnego szacunku tym, którzy chleb wytwarzają i docenienie tych, którzy potrafią się nim dzielić. Oczywiście nie można też zapominać o podziękowaniu tym, którzy na co dzień wybierają zdrowe polskie pieczywo z rzemieślniczych piekarni i promują postawy racjonalnych zakupów i niemarnowania chleba.
Tegoroczna edycja Lubelskiego Święta Chleba również będzie odbywać się pod hasłem: „Wpływ dobrego jedzenia na jakość widzenia”. W trakcie trwania imprezy będzie można bowiem zbadać sobie wzrok, zasięgnąć porad wykwalifikowanych optyków na temat doboru okularów oraz wziąć udział w konsultacjach na temat – jaka żywność ma wpływ na jakość naszego wzroku.
Podczas wydarzenia będą też liczne atrakcje dla najmłodszych takie jak warsztaty piekarskie, animacje oraz pogadanki na temat zdrowej żywności. Nie zabraknie też konkursów dla wystawców. Nagrodzone zostaną: najbardziej okazały korowaj, najładniejszy chleb zdobny – okolicznościowy, najsmaczniejszy cebularz, najsmaczniejsza szarlotka, najsmaczniejsze ciasto z owocami sezonowymi, a także najlepsze i najbardziej oryginalne stoisko.
Wydarzenie finansowane jest przez Województwo Lubelskie – „Lubelskie Smakuj Życie” oraz Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego.
(fot. lublin112)
