Profesjonalny ekspres do kawy do kawiarni powinien spełniać odpowiednie kryteria pracy, a także wydajności i niezawodności. Przygotowany przy jego pomocy napój musi wyróżniać się wyjątkowym smakiem i aromatem, który przyciągnie do lokalu rzesze gości. Podawana z niego kawa powinna fantastycznie smakować niezależnie od dnia tygodnia, w jakim jest serwowana. Istotną kwestią, której nie warto bagatelizować, jest również atrakcyjność wizualna sprzętu, zwłaszcza jeśli będzie on umiejscowiony w zasięgu wzroku przychodzących do kawiarni gości. Należy wziąć pod uwagę zarówno ergonomię pracy, jak i specyfikę lokalu i umiejętne podkreślenie narzędzia pracy. Na rynku dostępny jest cały szereg ekspresów do kawy do kawiarni, jednak decyzję o wyborze konkretnego, warto podjąć z rozwagą. W końcu wiąże się ona z prestiżem całego lokalu i jego postrzeganiem przez odwiedzających.  

Jaki wybrać ekspres do kawy? Czym cechuje się dobrej jakości urządzenie?

Jednym z najważniejszych aspektów przy wyborze urządzenia do kawiarni, jest dopasowanie go do swoich potrzeb oraz specyfiki lokalu. Należy przede wszystkim zwrócić uwagę na wydajność sprzętu, od której uzależnione jest, ile napojów jesteś w stanie przygotować każdego dnia. Im bardziej uczęszczane miejsce, tym większą wydajnością powinno cechować się zakupione urządzenie. Nie można również zapominać o jakości ekspresu do kawy. Solidnie wykonany sprzęt, wyróżniający się starannym wykończeniem, z dbałością o wszelkie istotne szczegóły, z pewnością posłuży w lokalu przez długi czas, co zwiększy opłacalność jego zakupu. Ważną kwestią przy wyborze ekspresu do kawy jest możliwość sterowania temperaturą wody, aby za każdym razem móc zaparzyć wyjątkowe smaczne espresso. Dla osób, którym zależy na oszczędności, dobrym rozwiązaniem będzie wzięcie pod uwagę pobór oraz zużycie energii, co korzystnie wpłynie na budżet oraz środowisko naturalne. 

Przy zakupie ekspresu do kawy do małej kawiarni należy także wziąć pod uwagę powierzchnię, jaką można przeznaczyć na urządzenie oraz średnią sprzedaż kaw w ciągu całego dnia. Co więcej, kluczowa kwestia, na jaką od samego początku warto zważać, jest dostępny na zaopatrzenie się w urządzenie budżet. Rynek oferuje nieskończoną liczbę ekspresów, jednak warto wybrać takie, który spełni wszelkie oczekiwania gości. Należy jednak mieć na uwadze, że zakup ekspresu do kawy wiąże się z podjęciem wydatku rzędu od kilku do nawet kilkudziesięciu tysięcy złotych. W przypadku wyboru urządzenia do lokalu niejednokrotnie nie warto kierować się jedynie najniższą ceną, ponieważ może przełożyć się to na renomę kawiarni. Ekspres powinno się traktować jako wizytówkę lokalu, dlatego warto postawić na jego jakość. Dobrze jest w takiej sytuacji skorzystać z porady profesjonalistów, którzy w wyniku swojego doświadczenia oraz szerokiej wiedzy pomogą w podjęciu optymalnej decyzji, z której klient będzie w pełni zadowolony. 

Ekspresy do kawy do kawiarni – rodzaje

Wśród dostępnych na rynku rozwiązań można znaleźć zarówno ekspres kolbowy, jak i automatyczny. Ten pierwszy wykonanie większej ilości czynności, jednak dobrze doświadczony barista z całą pewnością przygotuje przy jego użyciu wyśmienitą kawę. Napój przyrządzony w ekspresie kolbowym wyróżnia się oryginalnym, wyrazistym smakiem oraz aromatem. 

Ekspres automatyczny pozwala na przygotowanie wielu wersji napojów kawowych, a jego działanie odznacza się szybkością i efektywnością. Gości kawiarni z pewnością zachwyci atrakcyjność wizualna przyrządzonych kaw. Jest to doskonałe rozwiązanie szczególnie w przypadku, kiedy właścicielowi zależy na krótszym czasie przygotowywania kawy.