Sałatka jarzynowa od lat zajmuje szczególne miejsce na polskich stołach – zarówno podczas świąt, jak i rodzinnych spotkań. Choć jej skład wydaje się dobrze znany, w praktyce każda kuchnia ma własną interpretację tego klasycznego dania. Jedni dodają por, inni jabłko, a jeszcze inni eksperymentują z dodatkiem kukurydzy. Niezależnie od wariantu, coraz częściej pojawia się pytanie o koszt jej przygotowania.
– PanParagon to popularna aplikacja do wyszukiwania promocji oraz przechowywania paragonów. Co miesiąc użytkownicy dodają do niej ok. 2 mln dowodów zakupu. Tak obszerna, anonimowa baza danych pozwala nam uzyskać wiarygodny obraz rzeczywistych cen i konsumenckich trendów zakupowych. W najnowszym raporcie przyjrzeliśmy się produktom, które najczęściej trafiają do sałatki jarzynowej i porównaliśmy ich ceny na przestrzeni ostatnich trzech lat – komentuje Antonina Grzelak z aplikacji PanParagon.
Analiza median cen składników w marcu 2024, 2025 i 2026 roku pokazuje, że zmiany cen nie przebiegały liniowo. W wielu przypadkach po spadkach w 2025 roku nastąpiło ponowne odbicie w roku kolejnym.
Największe wzrosty dotyczą podstawowych produktów. Seler zdrożał aż o 30,33 proc. w porównaniu z 2024 rokiem. Wyraźnie więcej płacimy także za jajka – ich cena wzrosła o 20,02 proc. – oraz za ziemniaki, które podrożały o 6,36 proc. To właśnie te składniki w największym stopniu wpływają na rosnący koszt przygotowania sałatki.
Inaczej wygląda sytuacja w przypadku części warzyw. Ogórki kiszone, por, marchew czy pietruszka najpierw potaniały w 2025 roku, by w 2026 ponownie zdrożeć. Przykładowo ogórki kiszone spadły z 10,99 zł do 9,29 zł za kilogram, a następnie wzrosły do 9,99 zł. Podobny schemat dotyczył również innych warzyw. Choć część z nich nadal jest tańsza niż dwa lata temu, dane wskazują, że spadki miały charakter przejściowy.
Podsumowanie zmian cen całego koszyka produktów wykorzystywanych do przygotowania sałatki jarzynowej pokazuje, że w 2026 roku jego koszt był wyższy o około 5,7 proc. w porównaniu do 2024 roku.
– Największy wpływ na wyższy koszt mają dziś jajka oraz warzywa korzeniowe, które stanowią bazę sałatki. Jednocześnie produkty przetworzone, takie jak majonez czy groszek, pozostają stosunkowo stabilne cenowo i w mniejszym stopniu wpływają na końcowy rachunek. Mimo wzrostu cen sałatka jarzynowa nadal pozostaje stosunkowo niedrogim daniem, szczególnie biorąc pod uwagę jej wydajność i popularność na polskich stołach – podsumowuje Antonina Grzelak z aplikacji PanParagon.
Mimo rosnących kosztów sałatka jarzynowa pozostaje jednym z najbardziej dostępnych i uniwersalnych dań w polskiej kuchni, choć jej przygotowanie coraz wyraźniej odczuwalne jest dla domowych budżetów.
Źródło: panparagon.pl
18 komentarzy
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
Ceny to dopiero skoczą. Paliwo jest jeszcze z dawnych zapasów a cena na stacjach skoczyła 5 minut po zaatakowaniu Iranu. To po ile będzie paliwo zakupione po cenach bieżących i w związku z tym cen towarów w sklepach?
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
oj co tam podwyżki
ważne że nam irańskie rakiety na zakuty łeb nie spadają
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
Jak tam usmiechnienta polska? Bawimy się?
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
Usmiechnijcie sie brygada
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
To dopiero początek podwyżek. Idol PiS-u załatwił nam światową inflację na wszystkim.
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
Mówisz o koledze Dudy i Nawrockiego zza wielkiego oceanu ?
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
OOO xxx zmienił na yyy. Kurcze jak to POtrzaskańcy są łatwo do sprawdzenia. Mówi o rudym oszuście, który nie obniża cen paliwa a Morawiecki w 2022 jakoś mógł nam pomóc?
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
xxx Kiedy Tusk obniża vat za benzynę i kiedy jak za Morawieckiego i za idola Tuska z Kremla tarcza osłonowa? Aha nie ma cie kasy? Wszystko poszło na jachty, sauny dla kumpli. teraz der safe bo jachty się im zestarzały? No kurcze. Niech Donek znów leci do maskwy na kolanka Putina. Przecież tak się kochają? No ok profilaktycznie obecnie udaje, że nie lubi Putina. jakoś mało Go krytykuje? Boi się łagrów. Czy co?
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
Tęczowy kucyku trzaskowskiego na Republice muwili że pan prezydent nawrocki miał załatwić niskie ceny paliwa od Trumpa a POwcy wszystko psujecie i to sie nie uda bo tusk nie zgodzil się na wysłanie wojska by wspomóc sojuszniczą armię USA w wojnie którą wywołał Iran w zatoce perskiej. Chańba!
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
Drogo to dopiero będzie jeszcze
trzymają ceny do Świąt. A potem ogień wszystko do góry. Ja na szczęście jestem świadomym konsumentem a nie uśmiechniętym nowo Polaczkiem mieszkającym w chowach klatkowych ( blokach ) . I mam dostęp do swoich jajeczek warzywek i owoców. A po drugie świąt nie obchodzę bo to komercyjne dno które daje tylko korporacjom dodatkowy zysk wykorzystując naiwność Januszy postaw się a zastaw a po świętach zęby w parapet hehe. Święta to były 30 lat temu o wcześniej jak czekało się żeby zjeść pomarańcz banana winogron słodycze a teraz to tylko wydmuszka
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
Państwo dobrobytu ryżego folksdojcza.
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
… wstań z wyra, odstaw piwo, wyłącz ruspublika tv i weź się do pracy. wiem że pisiory mają tylko roszczenia i prawo do wszystkiego za darmo
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
Włącz propagandę dobrobytu rudego tvn zobaczysz jak jest dobrze 🤣🤣🤣
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
Jakieś takie dziwne mam wrażenie, że ceny wszystkiego wzrosły i tak już zostanie. Ceny paliw jakieś kosmiczne (chociaż co dziwne, w Afryce ceny ropy stoją w miejscu chociaż tak jak Polska biorą z ZEA) to będzie wytłumaczenie.
Ceny w górę, pensje stoją. Robi się ciekawie. Szukam promek, niby coś oszczędzam ale co mi po oszczędzaniu jak ceny idą w górę. Póki co stoję z wydatkami w miejscu. Jeżeli znowu coś zdrożeje to zacznę jeszcze mocniej zaciskać pasa. To tak ogólnie. Myślę, że to dotyczy wielu Polaków.
Albo to wszystko je^nie albo naprawdę nie będzie co zbierać.
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
Puste łby Którzy głosowali na rudego i komunistów jesteście zdrajcami Polski
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
To nadal efekty poprzedniego rządu i jeszcze musi potrwać zanim KO postawi ten kraj na nogi. Macie skutki rozdawnictwa typu 500 plusy srusy.
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
Nie pisz głupot na korepetycje marsz..!!