Wyniki kontroli jakości masła w sklepach wielkopowierzchniowych

Wyniki kontroli: większość produktów zgodna z normami

Inspektorzy sprawdzili zarówno masła sprzedawane pod markami własnymi sieci handlowych, jak i te oferowane przez producentów. Łącznie skontrolowano 32 partie produktów, w tym 15 marek własnych największych sieci handlowych oraz 17 marek producentów.

Badania laboratoryjne potwierdziły zgodność z przepisami w przypadku niemal 97% skontrolowanych partii. W jednym przypadku wykryto zawyżoną zawartość wody, co stanowiło odstępstwo od normy.

Pod względem oznakowania prawidłowość wykazało 87,5% partii. Inspektorzy mieli zastrzeżenia do czterech produktów, które zawierały nieprawidłowości związane z: brakiem informacji o zawartości tłuszczu, błędnym zapisem daty minimalnej trwałości, niewłaściwą prezentacją towaru na półce sklepowej.

Brak zafałszowań i dalsze działania IJHARS

Wyniki kontroli nie wykazały przypadków zafałszowania masła ani różnic jakościowych między produktami oferowanymi w promocji a tymi sprzedawanymi w normalnej cenie. IJHARS zapowiedziała podjęcie działań administracyjnych, które mogą skutkować nałożeniem kar finansowych na podmioty, u których wykryto nieprawidłowości.

Jak rozpoznać prawdziwe masło?

IJHARS przypomina konsumentom, że masło musi zawierać wyłącznie tłuszcz mleczny (80-90%), maksymalnie 16% wody i 2% suchej masy beztłuszczowej mleka. W sklepach dostępne są również margaryny i miksy tłuszczowe, które mogą zawierać oleje roślinne. Aby uniknąć pomyłek, warto dokładnie czytać etykiety i sprawdzać skład produktu przed zakupem.