„W poszukiwaniu prawdziwego smaku”: Zamość stanie się stolicą polskiego winiarstwa
20:38 04-09-2020
Organizatorem festiwalu polskich win i produktów regionalnych jest Fundacja Winiarnie Zamojskie oraz miasto Zamość. Na odwiedzających czekać będzie wiele atrakcji, w tym możliwość degustacji regionalnych dań oraz kilkudziesięciu polskich win na dedykowanych im stoiskach. Wśród wystawców spotkać będzie można przedstawicieli wielu rodzimych winnic, w tym m.in. Dworu Sanna, Dwórzno, Turnau czy Jadwiga.
Jak wyjaśnia Wioletta Wilkos, prezes Fundacji Winiarnie Zamojskie, głównym celem fundacji jest wspieranie rozwoju polskiego winiarstwa. Dlatego też w tym właśnie celu, postanowiono zorganizować wydarzenie, które będzie łączyło w sobie ideę promocji polskich win, owoców i naturalnych, regionalnych produktów, a także regionu Roztocza i miasta Zamość.
Festiwal „W poszukiwaniu prawdziwego smaku” pozwoli z jednej strony właścicielom winnic zaprezentować szerokiemu gronu odbiorców swoje wyroby, z drugiej zaś umożliwi odkrycie bogatej oferty polskich win odwiedzającym, którzy do tej pory nie mieli okazji się z nimi zetknąć. Impreza ma też stanowić także doskonałą okazję do rozmów oraz wymiany doświadczeń pomiędzy samymi winiarzami i na stałe wpisać się w coroczny kalendarz wydarzeń odbywających się w Zamościu.
Uczestnicy będą mieli okazję spróbować kilkudziesięciu win oraz poznać smak lokalnych potraw. Zaplanowano też pokaz kulinarny Marcina Sikory.
Program wydarzenia:
Część dzienna (10:00 – 18:00):
– Degustacje kilkudziesięciu win polskich na dedykowanych im stoiskach.
– Degustacja dań regionalnych.
– Sklep festiwalowy – w którym po bardzo atrakcyjnych cenach będzie można zakupić wszystkie produkty festiwalowe;.
– Laboratorium Smaku i Zapach – na którym zorganizowana będzie zabawa w odkrywanie smaków i zapachów wina.
– Studio śniadaniowe TVP3.
Część wieczorna (19:00 – 22:00):
Pokaz kulinarny Marcina Sikory (food pairing).
(fot. materiały organizatora)