Europejski Festiwal Smaku coraz bliżej. Poznaliśmy szczegóły tegorocznego wydarzenia

Odbywające się w Lublinie Carnaval Sztukmistrzów oraz Jarmark Jagielloński jak co roku cieszyły się bardzo dużym zainteresowaniem zarówno mieszkańców naszego regionu, jak też turystów. Przed nami kolejne duże wydarzenie, z których słynie stolica Lubelszczyzny a jednocześnie przyciągające do miasta tłumy odwiedzających. Mowa o Europejskim Festiwalu Smaku, jaki rozpocznie się już w środę – 4 września. Stare Miasto już po raz 16. wypełni się zapachami i smakołykami.

Dziś w Lubelskim Ośrodku Informacji Turystycznej i Kulturalnej przedstawione zostały szczegóły imprezy. O tym, co przygotowali organizatorzy, opowiadali Dyrektor Europejskiego Festiwalu Smaku Waldemar Sulisz, Wicemarszałek Województwa Lubelskiego Marek Wojciechowski a także prezes firmy Multi Frigo Mirosława Gałan.

Tradycyjnie już Festiwal będzie nie tylko ucztą dla podniebienia, lecz także dla ducha. Zaplanowano bowiem szereg atrakcji, w tym koncerty, wystawy, czy też benefis artystyczny dominikanina Tomasza Dostatniego, który postanowił obchodzić swoje 60 urodziny właśnie na Europejskim Festiwalu Smaku. Do tego dochodzą wykłady, spacery a nawet mistrzostwa świata w jedzeniu cebularzy.

Na staromiejskich uliczkach zaprezentuje się 50 wystawców. Wśród kulinarnych gwiazd pojawią się Michał Fabiszewski, który będzie gotował dla Julii Szeremety, a także Katarzyna Bosacka. Jak podkreślono, oprócz europejskich smaków, oczywiście nie zabraknie tych, z których słynie Lublin i Lubelszczyzna. Forszmak, cebularz czy też flaki stają się znakiem rozpoznawczym naszego regionu i wiele osób przyjeżdżając w te tereny nie wyobraża sobie aby ich nie spróbować.

Program Europejskiego Festiwalu Smaku 2024:

Środa 4 września
12:00 – Otwarcie Jarmarku Festiwalowego
13:00 – Prezentacja wystawców, spacer po stoiskach, konkursy z nagrodami
14:00 – Instrukcja jedzenia ostryg, Ewa i Piotr Michalscy
19:00 – Wernisaż malarstwa Zofii Leszczyńskiej: Ptaki, kwiaty i anioły św. Franciszka, ze specjalnym udziałem Włodzimierza Staniewskiego, założyciela OPT Gardzienice, degustacja ciasteczek św. Franciszka wypieczonych przez Elżbietę Cwalinę

Czwartek 5 września
10:00 – Jarmark Festiwalowy, spacer po stoiskach, konkursy z nagrodami
14:00 – Instrukcja jedzenia ostryg, Ewa i Piotr Michalscy
18:00 – Premiera spektaklu „Casta Diva, che inargenti & OkzeseiK” z udziałem Dominiki Zamary i Pawła Kieszko
19:00 – Spotkanie z Dominiką Zamarą, księżniczką światowej Opery

Piątek 6 września
12:00 – Jarmark Festiwalowy, spacer po stoiskach
12:00 – Konkurs Najlepszy Smak Lubelszczyzny 2024
13:00 – Instrukcja jedzenia ostryg, Ewa i Piotr Michalscy
13:30 – Foto Festiwal z Leica Store Warszawa, Czytanie Fotografii, prezentacja aparatów Leica Piotr Marek
15:00 – Konkurs Good Chef Junior „550 lat Województwa Lubelskiego” o puchar Marszałka Województwa Lubelskiego
16:00 – Co jadł król Kazimierz Jagiellończyk? Pokaz gotowania młodych szefów kuchni z Technikum Pszczelarskiego
16:30 – Konkurs Good Chef Junior „550 lat Województwa Lubelskiego” o puchar Marszałka Województwa Lubelskiego
17:00 – O roli dyplomacji kulinarnej w promocji Województwa Lubelskiego i miasta Lublin. Spotkanie z Magdaleną Tomaszewską-Bolałek. Rozmowa z udziałem prof. Jarosława Dumanowskiego
17:30 – Co jadł król Kazimierz Jagiellończyk? Pokaz gotowania młodych szefów kuchni ze Technikum „Lider” w Lublinie
18:00 – Konkurs Good Chef Junior – ogłoszenie werdyktu jury
18:15 – Festiwal Drzewo Życia w Gardzienicach. Pokaz lepienia pierogów teatralnych w wykonaniu Małgorzaty Solis
18:45 – Ogłoszenie wyników konkursu Najlepszy Smak Lubelszczyzny
19:15 – Koncert Gaii Mobilij
21:00 – Koncert kapeli Waleria i piękne róże „Potańcówka, jakiej świat nie widział”

Sobota 7 września
11:00 – Jarmark festiwalowy, spacery po stoiskach, konkursy z nagrodami
11:30 – Konkurs jedzenia waty cukrowej na czas dla dzieci
12:00 – Ogólnopolski Turniej Nalewek i Lubelskie Spotkania Nalewkowe
12:15 – Festiwal Kaszy Gryczaki. Pokaz gotowania gołąbków, degustacje
13:00 – Pokaz kulinarny Katarzyny Bosackiej
13:30 – Foto Festiwal z Leica Store Warszawa, Czytanie fotografii, prezentacja aparatów Leica Piotr Marek
14:00 -Zrównoważona kuchnia. Pokaz kulinarny z Krajową Grupą Spożywczą
14:45 – Mistrzostwa Świata w Jedzeniu Cebularzy Lubelskich na Czas
15:30 – Piknik retro, zabytkowe automobile, motocykle i bicykle
15:15 – Maraton smaku. Finał Ogólnopolskiego Konkursu KGW z Krajową Grupą Spożywczą, pokazy gotowania, prezentacje
16:00 – O śledziach starszych niż Chrystus Piotr Celtycki, pokaz, degustacja
16:15 – Julia Szeremeta i Michał Fabiszewski. Maraton smaku z Krajową Grupą Spożywczą
17:00 – Pokaz kulinarny w wykonaniu chefa kuchni Michała Zakrzewskiego
18:00 – Projekt RE:Union Smaków – Kolacja historyczna z królem Kazimierzem Jagiellończykiem, degustacja dań sprzed 550 lat
19:00 – Koncert Adama Bałdycha, gwiazdy festiwalu. Adam Bałdych redefiniuje pojęcie skrzypiec – The Guardian. Największy talent skrzypiec naszych czasów
19:50 – Ogłoszenie wyników Ogólnopolskiego Turnieju Nalewek
20:00 – Koncert „Limboski solo”
21:00 – Premiera książki „550 lat kuchni lubelskiej”. Spotkanie z Jarosławem Dumanowskim, Maciejem Nowickim i Waldemarem Suliszem

Niedziela 8 września
12:00 – Jarmark festiwalowy, spacery po stoiskach, konkursy z nagrodami
12:30 – Śniadanie na trawie. Żywy obraz. Inscenizacja Stacji Teatr
13:00 – Spacer ziołoleczniczy z Justyną Pargiełą z Pytania na śniadanie
13:30 – Foto Festiwal z Leica Store Warszawa, Czytanie fotografii, prezentacja aparatów Leica Piotr Marek
14:00 – Eliksir św. Kazimierza. Spotkanie z Justyną Pargiełą
14:15 – Spacer historyczny z Kazimierzem Jagiellończykiem. Oprowadza Agata Hrycaj
15:00 – Festiwal Parzynalia z Bełżyc. Pokaz gotowania, degustacje
16:00 – Pokaz gotowania Łukasza Modelskiego
16:45 – Św. Franciszek głosi kazanie do ptaków
17:00 – Projekt Re:Union Smaków – Debata historyczna „Unia Lubelska Inspiracje” z udziałem prof. Jarosława Dumanowskiego i Macieja Nowickiego
17:00 – Co jadł król Kazimierz Jagiellończyk? Pokaz gotowania chefów kuchni ze Stowarzyszenia Euro-Toques Polska
18:00 – Uroczysta msza św. w intencji 550 lat Województwa Lubelskiego
19:00 – Projekt Re:Union Smaków – koncert Grzegorza Rogali, Projekt P.G.R. „Polish Psalter” Psalmy Jana Kochanowskiego, uroczyste zakończenie festiwalu

fot. LROT

fot. LROT