Zagrożenie dotyczy konkretnej partii produktu o nazwie „Tatar wołowy”, oznaczonej numerem 01565526, z terminem przydatności do spożycia do 20 kwietnia 2026 roku. Producentem jest Zakład Przemysłu Mięsnego Biernacki Sp. z o.o. z siedzibą w Golinie.
Nieprawidłowość została wykryta w wyniku badań przeprowadzonych przez producenta, który niezwłocznie poinformował odpowiednie organy kontroli żywności. W związku z tym podjęto działania mające na celu wycofanie wskazanej partii ze sprzedaży.
Inspekcja Weterynaryjna przeprowadziła kontrolę w zakładzie produkcyjnym. Obecnie trwa postępowanie wyjaśniające, którego celem jest ustalenie przyczyn pojawienia się bakterii w produkcie. W najbliższym czasie ma zostać wydana decyzja zobowiązująca producenta do wdrożenia działań zapobiegających podobnym zdarzeniom w przyszłości. Proces wycofywania produktu z rynku jest nadzorowany przez Państwową Inspekcję Sanitarną.
Listeria monocytogenes to bakteria szczególnie niebezpieczna dla kobiet w ciąży, osób starszych oraz osób z obniżoną odpornością. Może wywoływać listeriozę – chorobę o ciężkim przebiegu, zwłaszcza w przypadku spożycia żywności bez odpowiedniej obróbki termicznej.
Służby sanitarne apelują do konsumentów, aby nie spożywali wskazanej partii produktu. W przypadku wystąpienia objawów chorobowych po jego spożyciu, należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem.
Źródło: GIS
5 komentarzy
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
Zdrowe bo polskie.
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
Jagna bez problemu zje. Ma tyle jadu w sobie, że poradzi nawet bakteriami w mięsie.
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
jak mozna żreć surowe miesa co to ludzie to ferma lisów?
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
Upodobanie do surowego mięsa to atawizm, to podświadomy powrót do epoki, gdy nie pierwotny człowiek nie znał jeszcze zastosowania ognia w codziennym życiu.
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
Tak było, tak było.