Dni Bełżyc 2017: „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Wojewódzki finał konkursu

W sobotę w Bełżycach odbył się wojewódzki finał konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Nagrody i wyróżnienia odebrało kilkadziesiąt osób z całego województwa. Konkurs połączony był z degustacjami, pokazami i kiermaszem lubelskich produktów tradycyjnych.

W sobotę w ramach trwających Dni Bełżyc odbył się finał konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. O palmę pierwszeństwa zmagało się ponad sześćdziesięciu wytwórców, którzy przygotowali 80 konkursowych produktów i 12 zestawów obiadowych.

 

W bełżyckim menu znalazły się się m.in.: pasztet z kaszy orkiszowej z czerwoną kapustą, olej z cząbru, miód wyciskany – organiczny, ptysie z bitą śmietaną i malinami czy świeżo wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych lody sławatyckie. Ciekawe doznania smakowe zapowiadają też takie frykasy, jak: konfitura wytrawna z buraka ćwikłowego, pełnoziarniste pierogi pieczone z samopszy nadziewane lędźwianem i jagłami oraz syropy: rokitnikowy na miodzie i z nawłoci (syrop z rózgi). Można było spróbować stasiuków, skubańca, sakiewek dziadowskich i kotków zwanych turtaczkami.

Autorzy zestawów obiadowych zaprezentowali m.in.: zupę pokrzywową i zapiekaną kaszę jaglaną ze śliwkami, barszcz czereśniowy i ozorek wieprzowy z jaglanym racuchem, a także pieremiacze i kakory. Było w czym wybierać i smakować.

Zapraszamy do obejrzenia relacji wideo którą prowadziliśmy na żywo z wręczenia nagród.

 

2017-06-10 20:38:50
(fot. wideo lublin112.pl)

Zobacz również

9 komentarzy

  1. Szkoda, że tak późno o tym napisano. Choćby dzień wcześniej.

    • A co miało by zmienić tydzień czy dwa tygodnie ???? Nie rozumiem . Polska stawia na nowoczesne technologie, a my ciagle na ” pieczoną świnię” , czujecie różnice ???! Nie pewnie nie . Pozdrawiam

  2. Świński łeb jak mnie cieszy ten widok 😀 Lepszy niż koza..

    Coroczny zlot ludzi z korzeniami

  3. ale żeś się opalił Bolek

  4. Obsluga kierowania ruchem niemiala zadnych uprawnien oprucz tego trakrowali innych jak smieci darli ryje na kuerowcow nieinformujoc innych o zmianach organizacji ruchu8c

  5. Obsluga ktura prowadzila nadzur ruchu nie miala zadnych yprawniem odnosili sie po chamsku do kierowcow nieinformujoc. O zmianie organizacji ruchu

Materiały wideo

Lubelscy policjanci wzięli udział w akcji #GaszynChallenge (wideo)
Nowe iluminacje świąteczne na Rynku Wielkim w Zamościu (wideo)
99. Rocznica Bitwy pod Komarowem (wideo)
W Zamościu trwa 18 Międzynarodowy Festiwal Folklorystyczny EUROFOLK (wideo)
W Zamościu trwa XIII Zamojski Festiwal Kultury (wideo)

Co? Gdzie? Kiedy?

Powiatowy Piknik Pszczelarski w Dęblinie
„Jarmark Pawłowski – ginące zawody” – święto miłośników folkloru i tradycji ludowej
Noc Muzeów w Woli Osowińskiej
Kościelec – Historia na Nowo – czyli piknik rodzinny w Piaskach
Seans filmowy pod chmurką na Placu Wolności