Degustacja whisky to rzecz przyjemna i zajmująca. Nie każdy jednak wie, jak się do niej tak naprawdę zabrać. Bądź co bądź, nie jest to tak oczywiste, jak mogłoby się wydawać. Nie wystarczy wziąć przypadkowej szklanki z naszej półki i kosztować alkoholu. Whiskey skrywa bardzo wiele tajemnic, zarówno jeśli chodzi o aromaty, jak i doznania smakowe. Podpowiadamy, jakie kieliszki przygotować, czym powinny się charakteryzować oraz jak posługiwać się szkłem, aby cieszyć się sztuką picia whisky na najwyższym, profesjonalnym poziomie.

Kieliszki do degustacji whisky

Wybranie najlepszych do degustacji kieliszków do whisky jest zdecydowanie kwestią osobistych preferencji; zwłaszcza jeśli chodzi o ich prezencję. Bez wątpienia, są jednak takie ich cechy, na które należy zwrócić szczególną uwagę. 

Jak wszystkie dobre alkohole, wysokiej jakości whisky powinna mieć przestrzeń do oddychania, aby ukazać wszystkie swoje tajemnice, zarówno jeśli chodzi o nos jak i podniebienie. Tylko najlepsze kieliszki do whisky gwarantują, że płyn ma przestrzeń do swobodnego wirowania, ale też nie leży głęboko na dnie. 

Warto podkreślić, że kształt i faktura szkła są często podstawą doznań smakowych. Cienka i zaokrąglona budowa optymalizuje między innymi zdolność do wyczuwania aromatów. Doskonale sprawdzi się tutaj szkło z charakterystyczną, okrągłą czaszą.

Kieliszki do whisky z pokrywką

–Dobrze byłoby, aby kieliszki do whisky miały pokrywkę. Skoncentruje ona aromat whiskey, aby pomóc Ci wyczuć i zidentyfikować określone zapachy przed przystąpieniem do degustacji. Do wyboru masz wiele szklanek do tego rodzaju trunku, z których najpopularniejsze to snifter, tumbler, glencairn, highball, szklanka w kształcie tulipana i tak zwana neat glass – mówi ekspert ze sklepu Krest. 

Zdecydowanie najlepiej jest znaleźć jedną lub dwie szklanki whisky dopasowane do naszych preferencji, które będą nam odpowiadać i rozpocząć kosztowanie napojów alkoholowych niczym profesjonaliści, próbując wyłapać kolejne nuty smakowe.

Dobór odpowiednich kieliszków to klucz do udanej degustacji

Kieliszki do picia whisky — najpopularniejsze typy

Sylwetkę szklanki typu tumbler rozpoznaje się natychmiast: powszechnie określa się ją jako old fashioned glass (staromodne szkło) lub lowball, a znaleźć ją można w każdym dobrym barze. 

Szklanka glencairn jest najczęściej spotykanym szkłem do degustacji tego napoju; zaprojektowane z myślą o towarzyskim piciu, grubsze naczynie, pozwala z łatwością kręcić naszym dramem. Snifter to szkło o krótkiej nóżce, które jest szerokie i zwęża się ku górze, a szkło tulipanowe z kolei charakteryzuje długa nóżka, która zapobiega kontaktowi olejów z naszej dłoni z krawędzią szkła, zapewniając w ten sposób czystsze, lepsze doznania.

Mamy także kieliszek neat zaprojektowany tak, aby kierować najostrzejsze zapachy z dala od nosa, pozwalając mniejszym cząsteczkom naturalnie wydostać się przez otwór.

Kieliszek typu snifter

Jak trzymać kieliszek do whisky?

Umieść kciuk i dwa lub trzy palce na nóżce. Reszta palców powinna spoczywać na stopce szkła lub delikatnie unosić się w powietrzu. Jeśli chodzi o naczynia z grubszą nóżką, należy je chwycić wszystkimi palcami tak, aby upewnić się, że się nie wyślizgną nam się z dłoni. 

Oczywiście, kosztowanie trunku ma być także przyjemnością, dlatego ważny jest wygodny i komfortowy chwyt. Opanowując sztukę prawidłowego trzymania kieliszka, możemy cieszyć się degustacją na najwyższym poziomie!