Zapach rozgrzanej mąki
08:24 30-12-2024 | Autor: redakcja
fot. Zbigniew Pacholik
Opowiada o nich Daria Studzian, wnuczka Czesława Kasperskiego, który był budowniczym młyna w latach 30-tych XX w. Swojego dziadka zna tylko z rodzinnych opowieści, fotografii i dokumentów, które po sobie pozostawił. Urodziła się kilkanaście lat po jego tragicznej śmierci. Wtedy już młyn został odebrany jej ojcu przez państwo. Jako młoda dziewczyna wyjechała z rodzinnego domu do Łodzi. Tam ułożyła sobie życie. Ale nadeszły lata 90-te XX wieku. Zawalił się dawny ustrój. W kraju zaszły zmiany. Postanowiła wrócić do Bełżyc i ratować rodzinny młyn …
Dzisiaj obiekt ten nie służy już do produkcji mąki. Od ponad 10 lat znajduje się w nim restauracja „Stary Młyn”, którą prowadzi właśnie Daria Studzian. Można ją znaleźć na turystycznej mapie z Lubelskim Szlakiem Kulinarnym, który promuje produkty regionalne.
Restauracja „Stary Młyn” w dawnym młynie parowym
Wnętrze obiektu
Legendarny telefon z numerem 3 – młynarza, dziadka Czesława Kasperskiego, działa nieprzerwanie od lat 30-tych XX w. do dziś
Rodzinne pamiątki wewnątrz restauracji
Kredens babci Stefci, stoi do dziś w restauracji
Różaniec z kantorka młynarza, dziadka Czesława, wisi do dziś w restauracji
Rodzinne pamiątki w wydawnictwie okolicznościowym
Zdjęcia i podkast: Zbigniew Pacholik
Komentarze, opinie, propozycje ciekawych tematów i rozmów do następnych podkastów prosimy przesyłać na nasz adres mailowy: [email protected]
Komentarze wyłączone