Piątek, 29 marca 202429/03/2024
690 680 960
690 680 960

Stworzyli studio kulinarne i kawiarnię w jednym. Dzisiaj odbyło się otwarcie (zdjęcia)

Nowy lokal na kulinarnej mapie Lublina został otwarty dzisiaj po południu. W pierwszej kolejności mogli go ocenić dziennikarze i zaproszeni goście. Miejsce to nie jest typową kawiarnią, gdyż posiada studio kulinarne.

W piątkowe popołudnie w centrum handlowym Skende Shopping miało miejsce otwarcie nowego lokalu na kulinarnej mapie Lublina. Dość nietypowego, gdyż będącego połączeniem kawiarni z profesjonalnym studio kulinarnym. Pomysł na jego stworzenie pojawił się dość dawno, gdyż na początku ub. roku. Chodziło o to, aby nie tylko można było w nim zjeść śniadanie, lunch czy odpocząć przy kubku gorącej kawy, lecz również wziąć udział w profesjonalnych warsztatach kulinarnych. Całość zgodnie z założeniem ma integrować ludzi i dać im przestrzeń, gdzie spędzą czas razem i spotkają się przy wspólnym stole.

W centralnej części „Szwedzkiego Stołu” ustawiono duży stół, który na co dzień będzie do dyspozycji gości. Jednak w trakcie warsztatów kulinarnych zamieni się w roboczy blat, na którym wyodrębnionych zostanie 12 stanowisk przystosowanych do tego, aby przeprowadzić profesjonalne lekcje gotowania. Każdy z uczestników będzie miał swoją płytę indukcyjną, niezbędny sprzęt, akcesoria kuchenne oraz produkty potrzebne do przygotowania dań. Na zapleczu znajduje się także 6 piekarników, które zostaną także oddane do ich dyspozycji. W październiku warsztaty będą związane z następującą tematyką: Śniadanie po lubelsku, Zdrowe lunchboxy, Gotujemy z lodówkowych resztek, Pizza dla mamy i taty czy też Od cuppingu do ulubionej filiżanki.

Jak zapewnia Jacek Garbaczewski, dyrektor centrum handlowego Skende Shopping, zajęcia prowadzone będą przez prawdziwych pasjonatów gotowania, którzy zdradzą sekrety swojej kuchni. Oprócz praktycznych zajęć kulinarnych zaproszeni gości będą dzielili się swoją wiedzą na temat zdrowego odżywiania, ekologicznego podejścia do przygotowywania posiłków i wcielania w życie zasad „zero waste” w kuchni, ale nie tylko. Do końca roku, raz w miesiącu w „Szwedzkim Stole” gościła będzie Sara Ferreira, autorka bloga „Miss Ferreira”. Zajęcia z nią odbywały się będą bezpłatnie.

Stworzona została również przestrzeń z myślą o zamkniętych spotkaniach. Ma ona kształt szklarni i jest odpowiednio wyciszona, co pozwala ograniczyć dźwięk dochodzący z lokalu. Wyposażono ją w sprzęt audio oraz rzutnik co pozwala na organizowanie spotkań biznesowych, prezentacji, ale także spotkań ze znajomymi. Zgodnie z nazwą, przestrzeń „Szwedzkiego Stołu” została zaaranżowana w skandynawskim stylu. Dlatego nie brakuje w nim elementów drewnianych oraz zieleni.

(fot. lublin112.pl)

2 komentarze

  1. Już się zbieram i lecę się integrować w Skende Shopping =.
    Gdzie informacja, że to artykuł reklamowy?

  2. Pozdrawiam kolezanke z liceum

Z kraju