Święto Lubelskiego Serowarstwa i Mleczarstwa: Duże zainteresowanie zachwycającymi w smaku produktami (zdjęcia)
14:48 09-10-2022
W Lublinie odbywa się impreza dla pasjonatów serowarstwa, a także dla tych, którzy chcą poznać tajniki powstawania różnych gatunków serów. To również okazja do zapoznania się z produktami produkowanymi na terenie naszego regionu, jak też ich skosztowania. Oprócz degustacji wyrobów mleczarskich, można było również spróbować smakołyków przygotowanych przez lubelskie Koła Gospodyń Wiejskich oraz uczniów Zespołu Szkół Rolniczych Centrum Kształcenia Zawodowego w Pszczelej Woli.
Jak wskazuje Mariola Tarnowska, Prezes Zarządu Fundacji Regionalia Lubelszczyzny, Święto Lubelskiego Serowarstwa i Mleczarstwa to wydarzenie promujące zarówno lubelskie produkty mleczarskie wytwarzane przez mleczarnie i serowarów zagrodowych jak też patriotyzm gospodarczy. Lubelscy producenci wytwarzają bowiem niesamowite produkty, zarówno pod względem smaku, jak też jakości.
Wystawcy wskazują, że wiele osób wkłada w to po prostu swoje serce. A poświęcenie się serowarstwu przekłada się na jakość ostatecznego produktu. Jeżeli do tego doliczymy mleko pochodzące z czystych ekologicznie terenów, to powstają sery, których smak zachwyca nawet koneserów.
Organizatorzy zadbali też o prelekcje na temat mleka, warzenia serów oraz tradycji serowarskiej na lubelskiej wsi, przedstawiony został proces powstawania serów długo dojrzewających oraz warzenia twarogu, do tego dochodzą warsztaty kulinarne oraz panel dyskusyjny o tym, jak lubelskie produkty mleczarskie są wykorzystywane w domowych kulinariach i w punktach gastronomicznych. Wydarzenie odbywa się przy Lubartowskiej 77 w Lublinie.
Galeria zdjęć
(fot. lublin112)
Przypominamy, że na portalu lublin112 relacjonowane są TYLKO wydarzenia, jakie były wcześniej zapowiadane.
Komentarze wyłączone