Na początku było mleko… W Lublinie odbędzie się Święto Serowarstwa i Mleczarstwa

W niedzielę 9 października w Lublinie odbędzie się impreza dla pasjonatów serowarstwa, a także dla tych, którzy chcą poznać tajniki powstawania różnych gatunków serów. Jednak nie tylko. Organizatorzy zapraszają całe rodziny, gdyż każdy znajdzie dla siebie coś interesującego, a atrakcje przygotowano dla każdej grupy wiekowej.

Święto Lubelskiego Serowarstwa i Mleczarstwa to wydarzenie promujące lubelskie produkty mleczarskie wytwarzane przez mleczarnie i serowarów zagrodowych oraz patriotyzm gospodarczy. W trakcie imprezy będzie okazja do poznania wyjątkowych produktów z naszego regionu, zaplanowano degustacje nie tylko wyrobów mleczarskich lecz także potraw przygotowanych przez lubelskie Koła Gospodyń Wiejskich oraz uczniów Zespołu Szkół Rolniczych Centrum Kształcenia Zawodowego w Pszczelej Woli,

Będą też prelekcje na temat mleka, warzenia serów oraz tradycji serowarskiej na lubelskiej wsi, przedstawiony zostanie proces powstawania serów długo dojrzewających oraz warzenia twarogu, do tego dochodzą warsztaty kulinarne oraz panel dyskusyjny o tym, jak lubelskie produkty mleczarskie są wykorzystywane w domowych kulinariach i w punktach gastronomicznych.

Organizowane przez Fundację Regionalia Lubelszczyzny wydarzenie odbędzie się przy Lubartowskiej 77 w Lublinie, w miejscu, gdzie niegdyś mieściła się słynna fabryka wag, a obecnie organizowane są różnego rodzaju jarmarki. Całość rozpocznie się o godzinie 11:00 i potrwa do 15:00. W piątek przedstawimy szczegółowy program Święta Lubelskiego Serowarstwa i Mleczarstwa.

(fot. pixabay/zdjęcie ilustracyjne)