W środę w Kazimierzu Dolnym miało miejsce oficjalne otwarcie Muzeum Koguta i Kazimierskich Tradycji Kulinarnych. Powstało ono w zabytkowych XVII-wiecznych piwnicach piekarni Sarzyńskich. Celem rodziny piekarzy, która stworzyła to miejsce, było celebrowanie kazimierskiego dziedzictwa kulinarnego. Mowa to zarówno o słynnym kazimierskim kogucie, jak też tradycjach restauracyjnych miasteczka.
Dlatego też muzeum podzielone jest na dwie części. W pierwszej znajduje się wszystko to, co związane jest z piekarstwem i młynarstwem, w drugiej można poznać tradycje dymionych śliwek węgierek, przetwórstwa owoców, winiarstwa, browarnictwa, typowych dla tego terenu upraw, lokalnych produktów spożywczych, jak też przepisy na kazimierskie potrawy. Do tego dochodzą wiadomości o kuchni żydowskiej Kazimierza Dolnego, dawnych restauracjach i jadłodajniach dla letników oraz lokalnych targach.
Zwiedzający muzeum poznają legendę o kogucie, obejrzą archiwalne zdjęcia, jak też będą mogli wziąć udział w pokazach przygotowywania oraz wypiekania tego kazimierskiego specjału. Organizowane maj być również wystawy, prelekcje, spotkania kulinarne, czy też warsztaty. Każdy z uczestników będzie miał okazję stworzyć własnego koguta. Muzeum czynne jest od wtorku do niedzieli, zarówno dla osób indywidualnych jak też grup zorganizowanych.
(fot. UM Kazimierz Dolny)
7 komentarzy
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
Nigdy nie zrozumiem fenomenu tych zapychających buł w kształcie koguta.
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
Miałem okazję zwiedzić miejsce przed otwarciem. Polecam wszystkim.
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
Rozumiem, że błoto spływające z wąwozów już strażacy spłukali i nikt się nie będzie slizgał jak na gównie, aby gdziekolwiek dojść w tym „biednym” mieście, gdzie dzieci kopią piłkę na żydowskim kirkucie.
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
WLASNIE NALEZALO BY DROGE WKONCU NA PROM POPROWADZIC NOWA A NIE GLUPOTY
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
Waszafka będzie miała gdzie robić zdjęcia na insta 🙂 A najlepsze jest to, że 90% farszawiaków jest przekonana, że Kazimierz Dolny to województwo mazowieckie 🙂
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
Ta ,Ty wiesz w ogóle że jest coś takiego jak województwa na pewno.
Komentarz ukryty z powodu bardzo niskiej oceny.
Najpierw to niech zrobią normalna drogę na prom bo dojazdu na prom to nie ma normalnego tylko jakieś dziury nad Wisłą droga jak polna wstyd !!