Coraz więcej atrakcji czeka na osoby, które odwiedzą odbywający się w Lublinie Europejski Festiwal Smaku. W piątek na ustawionej na Starym Mieście Scenie Smaku rozpoczął się tegoroczny konkurs „Good Chef”. Do rywalizacji stanęło 9 wybitnych szefów kuchni z Lublina, regionu i kraju.
Ich zadaniem jest przygotowanie dania obiadowego według receptury ze spisanej w połowie XVIII wieku rękopiśmiennej książki kucharskiej „Zbiór dla kuchmistrza tak potraw jako ciast robienia” należącej do Rozalii Pociejowej i potem jej córki Ludwiki Honoraty Lubomirskiej. Jest jeszcze jeden warunek. Podczas gotowania należy korzystać z produktów regionalnych z Lubelszczyzny.
Dzisiaj na Scenie Smaku zaprezentowało się pierwszych trzech zawodników. Zmagania kolejnych będzie można oglądać w sobotę i w niedzielę od godz. 15:00. Przygotowane przez nich potrawy oceni międzynarodowe jury. Rozstrzygnięcie konkursu i wręczenie nagród nastąpi w niedzielę o godz. 19:30.
(fot. lublin112.pl)
