Alkohole dozwolone na diecie ketogenicznej

Zastanawiając się, po który alkohol możemy sięgnąć, nie musimy daleko szukać. Naszym jedynym wyznacznikiem jest ilość węglowodanów, a tych praktycznie pozbawiona jest wódka. Możemy więc pić wódkę na różne sposoby, z kieliszków, ze szklanki, na lodzie, bez lodu, z dodatkiem plastra cytryny czy z dodatkiem napojów (bez cukru). Napojów gazowanych bez węglowodanów pojawia się na rynku coraz więcej. Mamy więc coraz więcej możliwości na miksowania wódki z różnymi smakami napojów.

Co najważniejsze lista dozwolonych alkoholi na diecie ketogenicznej nie kończy się na wódce. Dozwolone jest również spożywanie whisky, zarówno tych pochodzenia irlandzkiego, jak i szkockiego. Amerykańskie burbony również nie wybiją nas ze stanu ketozy. Tutaj tak naprawdę kraj pochodzenia nie ma znaczenia. Ważne jest to, aby unikać smakowych mieszanek. Likiery smakowe na bazie whisky czy wódki smakowe na czas praktykowania diety ketogenicznej powinniśmy odłożyć na bok. W zamian chętnie bez większych ograniczeń sięgać można po tequile, rum czy gin. Co za tym idzie dieta ketogeniczna czy też post przerywany dla początkujących nie wyklucza picia takich drinków jak: Cuba Libre (rum + cola bez cukru) czy Margarita (tequila + brandy + sok z limonki + sól morska).

Wino a dieta ketogeniczna

 Sprawa nieco bardziej komplikuje się, gdy chcemy sięgnąć po wino. Oczywiście kieliszek dowolnego wina nie wybije nas ze stanu ketozy. Jednak w pierwszych dniach stasowania tej diety lepiej po wino nie sięgać, gdyż śladowe ilości węglowodanów w winie odnajdziemy. Oczywiście jak świat winiarski długi i szeroki to każdy napój alkoholowy na bazie winogron nie jest sobie równy. Wino najbardziej wskazane podczas diety ketogenicznej to wino wytrawne. Wypicie nawet kilku butelek jednego wieczora, nie spowoduje wybicie ze stanu ketozy. Najmniej pożądane jest wino słodkie. Zarówno to naturalnie słodkie oraz to sztucznie dosładzane. Kolor wina tutaj nie odgrywa znaczącej roli. Możemy degustować wino białe, czerwone czy różowe. Wina musujące typu szampan, prosecco czy cava, również nie są zakazane w naszej diecie. Bąbelki to dwutlenek węgla, który nie zawiera węglowodanów.

Alkohole zakazane na diecie ketogenicznej

Wspomnieliśmy już wyżej, że na diecie ketogenicznej czy poście przerywanym nie można sięgać po likiery czy wódki smakowe. Tak samo nie powinniśmy mieszać alkoholi ze słodkimi napojami. Oprócz tego zakazane jest spożywanie piwa. Piwo to produkt, który powstaje na bazie słodu jęczmiennego lub słodu pszennego. Spożywanie produktów, które powstały z ziaren zbóż na diecie ketogenicznej jest zakazane. Oczywiście małe piwo nie wybije nas ze stanu ketozy, jednak większe ilości piwa mogą już mieć negatywne skutki na naszą dietę. Co ciekawe istnieją już keto-piwa, jednak na razie nie są jeszcze dostępne w każdym sklepie.

Podsumowując, dieta ketogeniczna jest najlepszym rozwiązaniem dla wszystkich miłośników alkoholi. Należy jednak pamiętać, aby po alkohol sięgać świadomie i w rozsądnych ilościach.