W dzisiejszym świecie, gdzie marnowanie żywności jest coraz większym problemem, narodziła się jakiś czas temu nowa inicjatywa, która nie tylko pomaga w ograniczeniu marnowania jedzenia, ale również wspiera osoby potrzebujące. Mowa tu o jadłodzielniach, miejscach, gdzie można zostawić jedzenie dla tych, którzy naprawdę go potrzebują.
Jak uniknąć przejedzenia po świątecznych spotkaniach? Obawiasz się, że czas świątecznego podjadania zniweczy efekty diety? Chcesz czuć się w Święta zdrowo i lekko? Tradycyjne potrawy nie muszą oznaczać, że mamy odżywiać się tłusto i niezdrowo. W tym roku zainspiruj się przepisami z e-booka „Świąteczne smaki w zdrowym wydaniu” podczas przygotowania świątecznych potraw.
Zakończył się proces kobiety, która dopuszczając się oszustwa usiłowała wyłudzić z jednej z łukowskich restauracji pieniądze. Twierdziła, iż w jedzeniu natrafiła na larwy owadów.
Chcesz utrzymać wagę, a nie masz pomysłu na zdrowe odżywianie? Chciałbyś rozpocząć dietę o ustalonej kaloryczności, ale nie wiesz, jak skomponować posiłki? Z pomocą przychodzi portal Diety NFZ. Znajdziesz tam 8 tysięcy przepisów i 11 planów żywieniowych, które dopasujesz do swoich potrzeb i preferencji. Usługa jest całkowicie bezpłatna.
Przełyk wypełnia się dodatkową ilością kwasu żołądkowego i może pojawić się zgaga. Serce przyspiesza, aby podnieść metabolizm i strawić nadmierną ilość jedzenia. Żołądek się rozszerza, aby je pomieścić, uciska na inne organy i powoduje dyskomfort. Wątroba i trzustka muszą się wysilić, aby wyprodukować większą ilość enzymów i hormonów. To reakcja organizmu na przejedzenie.
W ostatnim czasie popularnym sposobem na zrzucenie wagi stały się tzw. posty przerywane, które polegają na ograniczeniu okna żywieniowego poprzez wydłużenie nocnego postu. Jej ekstremalną wersją jest tzw. dieta OMAD (One Meal A Day) czyli jeden posiłek dziennie. Lekarze ostrzegają, że łatwo w ten sposób sobie zaszkodzić.
Burgery, hot-dogi czy drożdżówki w menu młodego człowieka to wyjątkowo zły pomysł. Według nowych badań skutkiem mogą być nie tylko nadprogramowe kilogramy, ale też alergie, choroby metaboliczne, gorzej rozwinięty mózg. Nie zaszkodzi okazjonalne zjedzenie śmieciowego jedzenia, ale jeśli jest ono na talerzu czy w ręku dziecka codziennie, pojawienie się problemów to tylko kwestia czasu. Jak zatem przekonać dzieci, by zdrowiej się żywiły?
Osoby z nadciśnieniem, oprócz regularnego i restrykcyjnego przyjmowania zleconych leków zachęcane są do przestrzegania odpowiedniej diety. Nadciśnienie to jedna z chorób, w której mówi się wręcz o leczeniu dietetycznym i jest ono równie ważne, jak farmakologiczne. Czym zatem zastawić wielkanocny stół, przy którym zasiądzie osoba z nadciśnieniem, by było i smacznie, i zdrowo? Problem dotyczy w zasadzie każdej polskiej rodziny, bo 1/3 dorosłej populacji ma nadciśnienie, przy czym w wieku powyżej 65. r.ż. - nawet 65 proc. Przy czym śniadania - a to właśnie ono jest głównym posiłkiem w czasie Wielkanocy - są w przypadku osób z nadciśnieniem bardzo ważne - jak wykazało badanie z 2016 roku opublikowane w Journal of Lifestyle Medicine, jedzenie tego posiłku wiąże się z niższym ryzykiem nadciśnienia. Ale czy można tak powiedzieć o śniadaniu wielkanocnym?
Gdy w domu jest zbyt wilgotno - może pojawić się pleśń. To z kolei często nie pozostaje bez wpływu na zdrowie. Skutki mogą być różne, nawet groźna infekcja grzybicza. Warto wiedzieć, jak pleśń się zachowuje, czym grozi i jak się jej pozbyć. A jeśli jest na żywności - należy całość po prostu wyrzucić. Dowiedz się, dlaczego.
Pomimo tego, że dziecko je jak wilk, to - nie wiedzieć czemu - niknie w oczach. Pije wodę nie szklankami, ale butelkami. Ciągle biega do toalety, moczy się w nocy. Jest apatyczne i nie ma na nic siły. To może to być bardzo groźna autoimmunologiczna choroba z mylącą nieco nazwą - cukrzyca typu 1. Niewykryta w porę zagraża nawet życiu dziecka.
Święta minęły, w lodówkach pozostało sporo żywności, której nie sposób teraz przejeść. Niestety w wielu domach trafia ona do kosza. Tymczasem nie brakuje osób, które chętnie to wszystko zagospodarują.
W 2020 r. w Unii Europejskiej zmarnowano 127 kg żywności w przeliczeniu na jednego mieszkańca, z tego najwięcej, bo aż 70 kg jedzenia zamieniło się w śmieci w gospodarstwach domowych, najmniej – w restauracjach i handlu detalicznym – podał Eurostat.
W najbliższy piątek 7 października w Lublinie rozpocznie się Food Truck Festivals. Impreza potrwa do niedzieli. Organizator przeznaczył dla naszych Czytelników vouchery na dania oferowane w Food Truckach.
Po świętach w wielu domach lodówki są pełne jedzenia, którego spora część z pewnością wyląduje w koszu. Dlatego też, aby uniknąć takiej sytuacji, warto odwiedzić Jadłodzielnię.
Wczoraj do Lublina przyjechały food trucki. Znajdziecie je na parkingu przy Arenie Lublin. Przedstawiciele polskiej areny street foodowej prezentują kuchnie z całego świata. Impreza potrwa do niedzielnego wieczora.